jún 18, 2019 | Gasztronómia
Ha bort akarunk készíteni, akkor az első lépés a szüret. Az idejét jól kell megválasztani, mivel a bogyók érésekor a cukortartalmuk egyre növekszik, viszont a bennük levő értékes savak lebomlanak. A megfelelő időpont akkor érkezett el, mikor a cukor és a sav...
